Je suis né en Mars 1982 et j'ai vécu en Flandres (partie néérlandophone de la Belgique) depuis lors. Je suis licencié en traduction (Néérlandais - Anglais - Italien) et j'adore les jeux de société, être avec mes amis, la guitare, le billard américain et oui, aussi de temps en temps, une bonne bière Belge! Je suis aussi secrètement accro aux noix de cajou, mais ne le répétez à personne!

J'ai découvert le stevia pour la première fois en 2010, à travers un site de news local annonçant son approbation imminente par l'Union Européenne. Je n'avais jamais entendu parler de cette "herbe sucrée" auparavant, comme j'en suis sûr beaucoup d'autres - spécifiquement ici en Europe. L'idée d'un édulcorant 100% naturel, bien plus sucré que le sucre, et qui en plus peut se vanter d'avoir un panel de bénéfices sur la santé? Il fallait que je me documente sur le sujet plus en profondeur!

En effet, peu après j'ai découvert un magasin en ligne en Hollande et j'y ai acheté mon premier lot de produits à base de stevia, tout en  continuant à m' informer sur le stevia rebaudiana. J'ai acheté des ouvrages sur le sujet, lu tout ce que j'ai pû trouver sur l'herbe sucrée sur le Net, et avant que je ne m'en rende compte, j'étais accro!

Choqué et consterné par le triste sort réservé au stevia tout au long de l'histoire et sa lutte pour sa survie  face à la colère de ses nombreux adversaires, j'ai décidé que je voulais m'investir en prêchant les vertus de ce magnifique édulcorant qui, malgré son humilité, a un énorme potentiel pour devenir un élément quotidien pour un tas de personnes désirant une vie plus saine et sans sucre, mais ne sachant pas  comment et par où commencer.

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