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Wissenschaftler
glauben, einen direkten Zusammenhang zwischen wiederholtem Komsum von
Aspartam und der steigenden Anzahl von Patienten, die mit
Parkinson und Alzheimer diagnostiziert werden, gefunden zu haben.
Wie ist es dann möglich, dass diese Süβstoffe noch immer den
unerschütterlichen Glauben und die Unterstüzung von der "Food And Drug
Administration" erhalten, während Stevia
und die FDA sich nicht miteinander
vertragen zu scheinen? Um dies herauszufinden, müssen wir darauf
zurückblicken wie alles begann....
 Aspartam wurde 1965 von einem
Wissenschatler namens James Schlatter entdeckt, der zu dieser Zeit
versuchte, eine Medizin
gegen Geschwüre zu entwickeln. Er fügte Methanol zu einer
Mischung von zwei Aminosäuren (Asparaginsäure und Phenylalalin) und
bemerkte dabei, dass die neue Substanz einen sehr süssen Geschmack
hatte. Beachten Sie: Methanol ist ohne sein Gegenmittel Ethanol in hohen Dosierungen tödlich.
Beide Substanzen können in verschiedenen Obstsorten gefunden werden
(diese enthalten zehnmal so viel Ethanol wie Methanol). Aspartam
enthält jedoch kein Ethanol!
Frühe Studien besagten, dass es beim Konsum von Aspartam viele
potentielle Risiken geben könnte, und schliesslich hat die FDA den
Süβstoff für einige Zeit verboten. Nach der Amtseinführing von Ronald
Reagan in 1981, änderte sich die Situation. Obwohl wissenschaftliche
Studien nicht darüber übereinstimmten, ob Aspartam gesund oder
gesundheitsschädlich ist, wurde der Süβstoff, dank politischem
Lobbying, erlaubt. Die ersten Soda's die Aspartam enthielten wurden
1983, trotz wehementer Proteste der "National Soft Drink Association",
zum Verkauf angeboten.
Ich werde nicht mehr ins Detail über die Geschichte von Aspastam gehen.
Wenn Sie mehr über die dubiose Geschichte des Süβstoffs erfahren
wollen, lesen Sie wie Aspartam
legal wurde.
Die FDA behauptet, dass im Laufe der Jahre genug nachgeforscht wurde,
um
zu beweisen, dass Aspartam sicher für den Verzehr ist. Was jedoch
versäumt wird zu sagen, ist dass die meisten dieser Forschungen von Herstellern von Aspartam
in Auftrag gegeben wurden, und dass die meisten unabhängigen
Forschungsergebnisse (von der FDA ignorierd) besagen, dass es sehr wohl
zu schädlichen Nebenwirkungen beim Konsum von Asparmat kommt.
Verschiedene Ärzte haben der FDA Nebenwirkungen von Aspartam gemeldet,
doch diese wurden als Fiktion abgetan.
Einige von vielen gemeldeten, kurzfristigen Gefahren von Aspartam, die
mit Hilfe von grossen Testgruppen während der 80er erforscht
wurden, sind folgende:
- Kopfschmerzen und
Schwindelgefühl
- Sehstörungen
- Ohrensausen
- Depression and
Reizbarkeit
- Herzrhythmusstörungen
- Übelkeit und Durchfall
Es ist schwieriger, langfristige Gefahren direkt auf den Kosum von
Aspartam zurüchzuverfolgen. Viele Ärzte sind jedoch der Meinung, dass
es
nicht unmöglich ist, dass das Risiko, unter anderem folgende
Krankheiten zu entwickeln, durch diese Süβstoffe erhöht wird:
- Gehirntumore
-
Epilepsie
-
Parkinson
-
Alzheimer
- Multiple
Sclerose
- Chronisches
Ermüdungssyndrom
- Arthritis
Wenn Aspartam einer Temperatur von über 30°C (85°F) ausgesetzt wird, so
zersetzt es sich in DKP und Formaldehyd. Diese Stoffe sind wiederum
giftig. Einige Leute glauben , dass die schlechte Lagerung von Soda
dazu beigetragen haben könnte, das Golfkriegssyndrom
in Veteranen hervorzurufen.
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